Welkom bij Suzie’s & Van Aken
“Pure ingrediënten, vol van smaak, staan bij ons centraal. Als chef-kok en patissier werken wij met producten waar wij de herkomst van kennen. Smaakcombinaties worden met volle overgave en op ambachtelijke wijze voor u bereid. Geniet van een culinaire tocht vol verrassingen en van de bevlogenheid van onze koks. Proéf – geen smaakpapil blijft onberoerd.”
See you at Suzie's
Suzie's & Van Aken
Reserveren
U kunt bij ons online een tafel reserveren via Resengo. Klik op de knop hieronder om te beginnen
Gebruik onderstaand formulier om uw reservering te maken.
Reviews
Gister heerlijk gegeten! Het gebruik van verschillende smaken in een gerecht is heel knap gedaan. Super leuke enthousiaste jonge ondernemers, persoonlijk, goede bediening. Kom graag terug!
Dit is elke keer weer ECHT genieten van eten, wat een verrassing bij elke gang die op tafel komt. Helemaal super dat er bij elke gang een toelichting is. Heel vriendelijk, je voelt je welkom als je binnenstapt. Waar kan je mij ‘s nachts voor wakker maken? Eten bij Suzie’s & Van Aken.
Taarten waren erg lekker en op de afgesproken tijd geleverd. (Carrot en lemon cheesecake) De verjaardag van onze dochter was een succes!! Mede door de leuk(bescheiden) gedecoreerde taart(carrot). Het is lekkerste cheesecake die ik tot nu toe gegeten heb. Zou ook echt een aanwinst zijn voor de Horeca ipv die kant en klaar handel.
Fantastisch gegeten!. Met een heerlijk wijnarrangement. Echt een verwennerij.
2 keer een taart besteld, raspberry cheesecake en de tiramisu taart en beiden waren ze top! Met liefde gemaakt, en top service! Dankjewel
Gisteren gegeten bij dit restaurant. Mooie aanvulling voor Oegstgeest.
Gisteravond heerlijk gegeten! Ontvangen met een amuse waarvan de smaken van de verschillende ingredienten heel verfijnd op elkaar waren afgestemd en daarna de avond voortgezet met een viergangenmenu, elke gang weer een smaakexplosie.
Suzie's & Van Aken
Suzie's Cakes
Bestel online!
- Patisserie en taarten voor elke gelegenheid
- Eenvoudig online bestellen en thuisbezorgd op afspraak
- Bestellingen dienen minimaal 48 uur van te voren te worden geplaatst
- Diverse glutenvrije/lactosevrije/vegan taarten beschikbaar
- Extra opties of spoedbestellingen? Gelieve telefonisch contact opnemen
Close
CHEESECAKE NEW YORK
Met deze pie is het allemaal begonnen: de New York Style Cheesecake. Deze cheesecake is plane, zonder ingrediënten als frambozen of citroen. Uiteraard gebaseerd op een authentiek, Amerikaans recept, is de textuur smaakvol en puur – de smaak van de roomkaas is sterk aanwezig. Deze cheesecake is voor twaalf personen.
Close
CHEESECAKE LEMON
De Lemon Cheesecake is een zogenaamde no-bake. Met frisse citroentinten in de vulling en speculaas specerijen door de bodem, ontstaat er een mooie balans. De lemon curd maakt de cheesecake een zonnig geheel. Deze cheesecake is voor twaalf personen.
Close
CHEESECAKE APPLE CRUMBLE
Een Amerikaanse twist op de Hollandse appelkruimel! De bodem van deze cheesecake zit vol vezels. De vulling bevat onder meer appel, kaneel en een knapperige crumble van havermout en kokosolie. Als finishing touch is de taart gedecoreerd met een heerlijke homemade karamel.
Close
CHEESECAKE RASPBERRY
Dit is een absolute favoriet bij Suzie’s. De Raspberry Cheesecake wordt op traditionele wijze au-bain-marie gebakken. De taart bestaat uit een bodem van koekjes en een vulling van verse Monchou roomkaas en frambozen. Afgemaakt met een frambozenswirl is deze cheesecake erg smaakvol en ziet er per slot van rekening prachtig uit. Deze cheesecake is voor twaalf personen.
Close
CIJFERTAART
New springstuff! De rage van dit moment. Bestel uw leeftijd in cijfervorm. Bestaande uit bretonkoek, een heerlijke crème suisse en natuurlijk vers fruit. Graag als opmerking bij het bestelformulier aangeven welke leeftijd.
Close
SMASH CAKE
Plakkerige handjes, voetjes en gekleurde snoetjes! Bij een cake smash fotoshoot mag het. Graaien en grijpen in deze heerlijke mega cupcake! Deze cake is voor twaalf personen.
Close
RED VELVET CAKE
Alweer een Amerikaanse beauty. De Red Velvet Cake wordt meestal geserveerd tijdens de Kerstdagen of op Valentijnsdag, maar Suzie’s maakt ‘m het hele jaar door! Prachtig als bruidstaart of tijdens een babyshower, maar ook voor op een verjaardag. De cake is gevuld met ingrediënten die in Hollands gebak weinig voorkomen, zoals karnemelk, baksoda, azijn en kleurstof. Toch is het resultaat de moeite waard, zeker met die smeuïge frosting. Suzie’s zegt: DOEN!
Close
APPELTAART
Een appeltaart hoort klassiek en goed gevuld. Suzie's appeltaart weegt bijna drie kilo en wordt geheel op ambachtelijke wijze voor u bereid. Een mooi deeg, met een snufje zout, heerlijke zoetzure appels met kaneel, suiker en een vleugje liefde. Deze appeltaart is voor tien/twaalf personen.
Close
APPELTAART DELUXE
Een appeltaart hoort klassiek en goed gevuld. De appeltaart deluxe gaat nog een stapje verder. Geraspte gember, een combinatie van noten/rozijnen/krenten en een heerlijke crumble bovenop. Suzie's appeltaart weegt bijna drie kilo en wordt geheel op ambachtelijke wijze voor u bereid. Een mooi deeg, met een snufje zout, heerlijke zoetzure appels met kaneel, suiker en een vleugje liefde. Deze appeltaart is voor tien/twaalf personen.
Close
TARTE TATIN APPEL-PEER
Bladerdeeg en peer, dat smaakt toch naar meer? Heerlijk fris, vol fruit, knapperig bladerdeeg en een gekarameliseerde topping. Houdt u niet van peer? Bestel de tarte tatin dan met appel of bijvoorbeeld ananas. Deze taart is voor tien/twaalf personen.
Close
CARROT CAKE
Gebaseerd op een Amerikaans recept, is ook dit één van Suzie’s favorieten. De Carrot Cake is rijk aan specerijen als kaneel, kruidnagel en nootmuskaat. Bovendien bevat de cake – buiten natuurlijk wortelen – verrassende ingrediënten zoals kokos, ananas en verschillende soorten noten. Afgemaakt met een op roomkaas gebaseerde frosting. Deze Carrot Cake is voor tien/twaalf personen.
Close
CHOCOLADE DELUXE
Een chocolade taart is natuurlijk een absolute must voor iedere taartenfabriek! En deze is het zeker waard. Vol van smaak, smeuïg en massief. De ganache zorgt er nog eens voor dat u geen kruimel laat liggen. Deze appeltaart is voor tien/twaalf personen.
BIB GOURMAND DOOR MICHELIN – binnen twee jaar!
Deze 17 restaurants hebben Bib Gourmand gekregen van Michelin Nederland telt 133 restaurants met het stempel Bib Gourmand. Deze aanduiding van Michelin betekent dat de prijs-kwaliteitverhouding heel goed is. In totaal kregen 17 nieuwe restaurants een Bib Gourmand en 15 verloren die status. Dat blijkt bij de presentatie van de gids Michelin Gids Bib Gourmand Benelux 2020. Het is de twaalfde editie van de gids. Volgens Michelin Gidsen is een duidelijke trend aan te wijzen: groenten en lokale producten. In De Restaurantkrant zegt hij dat die aspecten steeds belangrijker worden. ,,Ook de chefs willen hun steentje bijdragen aan het milieu. Dat zorgt…
“Een hoofdgerecht als een hemelbed” – Hiske Versprille
Bij Suzie’s & Van Aken in Oegstgeest wordt je in de watten gelegd. Er zijn van die restaurants waar je tijdens het binnenlopen al merkt dat het goed zit. Er is iets in de ontvangst, het is moeilijk te duiden, wat een goed doortimmerde bedrijfscultuur verraadt. Staan de mensen met ingetogen lol en trots te werken? Wijst een ogenschijnlijk onbeduidend detail op de kaart of in de inrichting op een originele blik? Zitten de gasten instemmend en vrolijk aan tafel? Wat het is, ik weet het niet, maar het is een goed begin. Suzie’s en Van Aken is een restaurant…
ONGELOFELIJK, dat binnen één jaar!
In oktober 2018, net na ons een-jarig jubileum, kregen wij bericht van Gault en Millau. "Jullie staan in de vernieuwde gids van 2019 .... " Fantastisch nieuws! Wij zijn nieuwe binnenkomers met maar liefst 13,5 punt en zijn erg trots. "Wij bedanken uiteraard ons team voor hun inzet!," zegt Tom van Aken. "Suzie’s en Van Aken, dat zijn chefkok Tom Van Aken en zijn partner en gastvrouw Suzanne van Haaster. Maar ook: een warm welkom, fijne gastvrije bediening en smakelijke gerechten. Tom kookt vanuit een Franse basis, maar laat zich ook inspireren door Oosterse invloeden. En koken kán hij. Wij...
De Telegraaf schreeuwt Terug naar Oegstgeest!
Ceviche om door een ringetje te halen Door PIETER NIJDAM Het dorp dankt zijn bekendheid aan schrijver Jan Wolkers, wij kennen het vooral van ouderwets tafelen op het hoogste niveau. De Beukenhof in Oegstgeest was ’s lands eerste sterrenrestaurant. Er is weer reuring in de horeca van Oegstgeest. oegstgeest, 28-9-2018, foto serge ligtenberg, restaurant suzie’s en van aken In 1995 verloor het zijn laatste ster en daarmee kwam een einde aan een gastronomisch tijdperk, gebaseerd op de klassieke keuken van Escoffier en later Bocuse. Het restaurant bestaat overigens nog steeds, maar heeft gekozen voor een minder ambitieuze formule. Naast sterreneten stond De Beukenhof ook...
